Kokos Kekse Schnell (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 150 g Zucker.
02 - 200 g gehobelte Kokosnuss.
03 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
04 - 2 Eier.

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 180°C vor.
02 - Mische sämtliche Zutaten gut durch.
03 - Rolle kleine Kugeln aus dem Teig.
04 - Drücke die Kugeln ein wenig platt.
05 - Verteile sie locker auf einem Backblech.
06 - Backe sie für etwa 12 bis 15 Minuten.
07 - Lass sie vollständig auskühlen.

# Hinweise:

01 - Weich und saftig im Inneren.
02 - Goldbraun an den Rändern.
03 - Eine Woche in einem luftdichten Behälter haltbar.

Zurück