Kokosmilch Reis Dessert (Druckversion)

# Zutaten:

→ Wichtige Zutaten

01 - 120 ml Sushi-Reis oder Rundkornreis

02 - 720 ml Kokosmilch

03 - 60 ml Ahornsirup, Honig, Zucker oder ein Süßungsmittel nach Wahl

04 - 1 Prise Meersalz (~1/8 Teelöffel)

05 - 1 Esslöffel Orangenblütenwasser

06 - Geraspelte Kokosnuss

07 - Früchte nach Belieben

08 - Zusätzlicher Ahornsirup oder Honig zum Drüberträufeln

# Anleitung:

01 - Gib die Kokosmilch in einen großen Topf und erhitze sie bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie fast kocht.

02 - Füge den Reis, Ahornsirup, Salz und das Orangenblütenwasser hinzu. Alles gut mit der Kokosmilch vermengen.

03 - Decke den Topf ab und lass es bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln, bis der Reis weich ist und den Großteil der Kokosmilch aufgenommen hat.

04 - Verteile die Mischung in hitzebeständige Schüsseln oder Tassen. Toppe es mit geraspelter Kokosnuss, füge Früchte hinzu und träufle bei Wunsch noch etwas Ahornsirup oder Honig darüber.

05 - Genieß es warm oder lass es erst im Kühlschrank abkühlen, bevor du es servierst.

# Hinweise:

01 - Das Dessert ist anfangs etwas flüssiger, wird aber beim Abkühlen fester. Je nach Größe der Schalen oder Gläser reicht die Menge für 6 bis 8 Portionen.

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