Lasagne-Rollups Dinde (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
12 Lasagneblätter.
02 -
500 g gemischtes Hackfleisch.
03 -
250 g Ricotta-Käse.
04 -
200 g geriebener Mozzarella (in zwei Portionen).
05 -
50 g geriebener Parmesan.
06 -
1 Ei, gut verquirlt.
07 -
2 Gläser Tomatensauce.
08 -
1 Teelöffel Knoblauchpulver.
09 -
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum.
10 -
1 Teelöffel getrockneter Oregano.
11 -
Salz und Pfeffer nach Belieben.
# Anleitung:
01 -
Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
02 -
Koche die Lasagneblätter nach Packungsanweisung. Danach abgießen und auf Backpapier legen, damit sie nicht kleben.
03 -
Brate das Hackfleisch in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es gar ist und zerfällt. Überschüssiges Fett abgießen.
04 -
Vermenge in einer Schüssel Ricotta, die Hälfte des Mozzarellas, Parmesan, das Ei, Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer. Danach das angebratene Hackfleisch untermischen.
05 -
Verteile die Fleisch-Käse-Mischung dünn auf jeder Lasagneplatte. Rolle sie auf und lege sie mit der Naht nach unten in eine Auflaufform.
06 -
Die Tomatensauce großzügig über die gerollten Lasagnen geben, sodass alles gut bedeckt ist. Zum Schluss den restlichen Mozzarella oben drüber streuen.
07 -
Decke die Form mit Alufolie ab und backe das Ganze für 20 Minuten. Entferne dann die Folie und lasse es für weitere 15 Minuten offen backen.
08 -
Vor dem Servieren ein paar Minuten abkühlen lassen.
# Hinweise:
01 -
Eine leichtere Alternative zu klassischen Lasagnen.
02 -
Ideal für Familienessen oder zum Vorbereiten.