Miel & Senf Huhn (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Hähnchenschenkel.
02 - 40 g Senf.
03 - 40 g Honig.
04 - 1 Esslöffel Olivenöl.
05 - 2 Zweige Rosmarin.
06 - Salz und Pfeffer nach Belieben.

# Anleitung:

01 - Heizt euren Ofen auf 175°C vor.
02 - Rührt Senf, Honig, Olivenöl und eine Prise Salz in einer Schüssel gut durch.
03 - Legt die Hähnchenschenkel in eine Ofenform, gebt die Sauce darüber, legt Rosmarinzweige dazu und würzt mit Salz und Pfeffer.
04 - Gießt etwa 1 cm Wasser in den Boden der Ofenform.
05 - Lasst die Schenkel für 45 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

# Hinweise:

01 - Die Kombination aus Honig und Senf sorgt für eine tolle Balance zwischen Süße und Würze.
02 - Das Wasser bewahrt die Saftigkeit des Hähnchens während des Backens.

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