01 -
Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser ca. 15 Minuten kochen und die Putenbrust in einer Pfanne anbraten.
02 -
Auf einem Backblech mit Backpapier 4 Kreise aus Honig ziehen. Pfeffer drüberstreuen und die gebratene Putenbrust darauflegen.
03 -
Camembert-Stücke sowie eine dünne Scheibe Kartoffel darauflegen.
04 -
Schneide den Blätterteig in Rechtecke und verdecke jede Portion damit. Bestreiche sie mit Eigelb und steche mit einer Gabel einige Löcher hinein. Bei 180°C 15-20 Minuten backen.
05 -
Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig wenden und halbieren, um sie zu servieren.