Mini-Tartes mit Reblochon (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 rechteckiger Blätterteig.
02 - 160g Putenbrust.
03 - 4 Löffel Honig.
04 - 1 Kartoffel.
05 - 4 Stück Camembert.
06 - 1 Eigelb.
07 - Etwas Pfeffer nach Geschmack.

# Anleitung:

01 - Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser ca. 15 Minuten kochen und die Putenbrust in einer Pfanne anbraten.
02 - Auf einem Backblech mit Backpapier 4 Kreise aus Honig ziehen. Pfeffer drüberstreuen und die gebratene Putenbrust darauflegen.
03 - Camembert-Stücke sowie eine dünne Scheibe Kartoffel darauflegen.
04 - Schneide den Blätterteig in Rechtecke und verdecke jede Portion damit. Bestreiche sie mit Eigelb und steche mit einer Gabel einige Löcher hinein. Bei 180°C 15-20 Minuten backen.
05 - Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig wenden und halbieren, um sie zu servieren.

# Hinweise:

01 - Am besten warm genießen, wenn der Käse geschmolzen ist.
02 - Perfekt für einen herzhaften Snack oder als Vorspeise.