Pasta Gratin Champignons (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 400 g Nudeln.
02 - 400 g Champignons.
03 - 1 Zwiebel.
04 - 2 Knoblauchzehen.
05 - 200 ml Sahne.
06 - 150 g geriebener Käse.
07 - 2 Esslöffel getrockneter Thymian.
08 - Olivenöl.
09 - Salz und Pfeffer.

# Anleitung:

01 - Stellt den Ofen auf 200°C.
02 - Kocht die Nudeln bissfest.
03 - Schneidet die Champignons in Scheiben.
04 - Bratet Zwiebel, Knoblauch und Champignons an.
05 - Würzt mit Thymian, Salz und Pfeffer.
06 - Gebt die Sahne dazu und lasst sie etwas eindicken.
07 - Mischt die Nudeln mit den Champignons.
08 - Bedeckt alles mit dem geriebenen Käse.
09 - Backt das Ganze für 15 Minuten.

# Hinweise:

01 - Die Nudeln sollen bissfest sein.
02 - Die Soße sollte cremig werden.
03 - Der Käse muss perfekt überbacken sein.

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