Pizza Rolls Fritteuse (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1 Tasse griechischer Joghurt.
02 -
1 3/4 Tassen selbstaufgehendes Mehl.
03 -
1/2 Tasse Tomatensoße für Pizza.
04 -
1 Tasse geriebener Gouda.
# Anleitung:
01 -
Rühr das selbstaufgehende Mehl und den griechischen Joghurt in einer großen Schüssel zusammen, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf kannst du mit mehr Mehl oder Joghurt die Konsistenz anpassen.
02 -
Nimm eine bemehlte Fläche und bringe den Teig zu einem Rechteck mit etwa 1,5 cm Dicke.
03 -
Verteile die Tomatensoße gleichmäßig drauf, lass dabei an den Rändern etwas Platz. Zum Schluss streu den geriebenen Käse oben drauf. Roll alles fest ein, wie eine Biskuitrolle.
04 -
Tauche ein Messer ins Wasser und schneide die Teigrolle in 8 bis 10 Stücke.
05 -
Sprühe etwas Öl in den Korb deiner Heißluftfritteuse. Bestreich die Oberflächen der Stücke mit Milch oder Öl. Lass sie bei 200°C für 8–10 Minuten backen. Dreh sie nach der Hälfte um.
# Hinweise:
01 -
Im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.
02 -
Kannst du bis zu 6 Monate einfrieren.
03 -
Zum Aufwärmen einfach 2 Minuten bei 200°C in der Heißluftfritteuse erhitzen.