Poulet sautiert mit Gemüse (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Esslöffel Margarine.
02 - 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten.
03 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
04 - 1/2 Kopf Weißkohl, fein geschnitten.
05 - 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten.
06 - 1/2 rote Paprika, gewürfelt.
07 - 1 Chili oder Peperoni, gehackt.
08 - 120 ml Hühnerbrühe.
09 - 1 Esslöffel Sojasauce.
10 - 2 Esslöffel Hoisin-Sauce.
11 - Salz und Pfeffer nach Geschmack.

# Anleitung:

01 - Schneide den Kohl, die Paprika und die Chili klein. Hähnchen in Streifen schneiden.
02 - Erhitze Margarine in einer Pfanne. Brate das Hähnchen 6-8 Minuten, bis es goldbraun ist, und nimm es dann heraus.
03 - Brate die Zwiebel 2 Minuten, füge dann Knoblauch und Chili für eine weitere Minute hinzu.
04 - Gib Kohl, Paprika, Brühe und beide Saucen in die Pfanne. Rühre gut durch und lasse alles 5 Minuten köcheln.
05 - Hähnchen zurück in die Pfanne geben, gut vermengen und nochmals kurz erhitzen. Abschmecken und servieren.

# Hinweise:

01 - Der Kohl sollte noch etwas knackig bleiben.
02 - Schmeckt toll mit Reis oder Nudeln.

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