Leichte Quark-Galette (Druckversion)

# Zutaten:

→ Milchprodukte

01 - 240ml Quark
02 - 2 Eier

→ Gewürze

03 - 1/2 Teelöffel Oregano
04 - 1 Teelöffel Salz

# Zubereitung:

01 - Heize den Ofen auf 175°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und sprühe es mit etwas Öl ein.
02 - Vermenge den Quark gründlich mit den Eiern und den Gewürzen, bis die Mischung schön glatt ist.
03 - Verteile die Masse auf dem Blech, möglichst dünn. Lass sie dann für 40 Minuten im Ofen backen.
04 - Lass die Galette komplett auskühlen, bevor du sie weiterverarbeitest, damit sie nicht auseinanderfällt.

# Hinweise:

01 - Die Galette muss vor der Verarbeitung völlig abgekühlt sein.
02 - Passen dich bei den Gewürzen ganz nach deinem Geschmack an.

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