Saucisson mit Käse (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 450g Frühstückswurst (Schwein oder Pute).
02 - 2 Rollen Croissant-Teig.
03 - 1/4 Tasse Frischkäse, weich.
04 - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse.
05 - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
06 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.
07 - 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen).

# Anleitung:

01 - Backofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 - Die Wurst bei mittlerer Hitze in einer Pfanne braten, bis sie schön braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
03 - Die gebratene Wurst mit Cheddar, Frischkäse, Pfeffer und Knoblauchpulver zusammenmischen.
04 - Den Teig ausrollen, in Dreiecke schneiden und die Mischung auf der breiteren Seite auftragen. Dann aufrollen.
05 - Mit dem verquirlten Ei bestreichen, damit sie schön glänzen.
06 - Für 12-15 Minuten backen, bis die Röllchen goldbraun sind.

# Hinweise:

01 - Ideal für ein ausgiebiges Frühstück oder einen Brunch.
02 - Im Kühlschrank 2 Tage haltbar.

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