Bouletten vom Kalb (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 125ml (½ Tasse) Ketchup.
02 - 60ml (¼ Tasse) brauner Zucker.
03 - 30ml (2 Esslöffel) Senf, fertig zubereitet.
04 - 15ml (1 Esslöffel) Sojasoße.
05 - 15ml (1 Esslöffel) Worcestersoße.
06 - 20 gekochte Rindfleischbällchen, frisch oder tiefgekühlt.

# Anleitung:

01 - Das Ketchup zusammen mit dem braunen Zucker, dem Senf, der Sojasoße und der Worcestersoße in einem Topf verrühren.
02 - Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen und dann etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
03 - Die Fleischbällchen zur Soße geben und alles vorsichtig erwärmen, dabei regelmäßig umrühren.
04 - Etwa 5 Minuten weitergaren, bis die Bällchen gut erhitzt sind und vollständig mit der Soße bedeckt sind.
05 - Die Fleischbällchen auf einer Servierplatte oder in einer Schüssel mit Zahnstocher anbieten.

# Hinweise:

01 - Am besten heiß als Snack anbieten.
02 - Kann auch in einem Schongarer warmgehalten werden.

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