Toastrollen Jambon Fromage (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 8 Scheiben entrindetes Toastbrot.
02 - 4 Scheiben Kochschinken (jeweils halbiert, für jeden Roll-Up).
03 - 8 Scheiben Käse (z. B. Gouda, Edamer oder ein beliebiger anderer Käse).
04 - 1 Ei.
05 - 2 EL Milch.
06 - 1 EL Butter.
07 - Salz und Pfeffer (je nach Geschmack).

# Anleitung:

01 - Drücken Sie die Toastbrotscheiben mit einem Nudelholz flach, damit sie dünner und leichter zu rollen sind. Das sorgt nach dem Braten für eine knusprige Textur.
02 - Legen Sie eine halbe Schinkenscheibe auf jede flachgedrückte Brotscheibe. Platzieren Sie anschließend eine Käsescheibe darauf, möglichst mittig, damit der Käse beim Braten nicht ausläuft.
03 - Rollen Sie die belegten Brotscheiben eng zusammen, sodass kleine, kompakte Röllchen entstehen. Drücken Sie die Kanten leicht an, damit der Käse beim Braten nicht herausläuft.
04 - Schlagen Sie in einer Schale das Ei zusammen mit der Milch auf. Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
05 - Erhitzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne. Tauchen Sie jedes Röllchen in die Eimischung und achten Sie darauf, dass es rundum gut bedeckt ist.
06 - Braten Sie die Röllchen in der heißen Pfanne von allen Seiten an, bis sie einen goldbraunen und knusprigen Mantel haben. Dies dauert circa 5 Minuten.
07 - Nehmen Sie die fertigen Röllchen aus der Pfanne und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett loszuwerden. Servieren Sie sie direkt, solange der Käse im Inneren noch schön geschmolzen ist.

# Hinweise:

01 - Die Röllchen können im Voraus vorbereitet und im Ofen kurz erwärmt werden, um die Knusprigkeit zu erhalten.
02 - Probieren Sie verschiedene Käsesorten, die Ihren Vorlieben entsprechen.

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