Weihnachts Bredele (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 250 g Zartbitterschokolade.
02 - 400 g Mandelmehl.
03 - 400 g brauner Zucker.
04 - 4 Eier.
05 - 120 g Weizenmehl.
06 - 4 Teelöffel gemahlener Zimt.
07 - Puderzucker.

# Anleitung:

01 - Heizen Sie den Ofen auf 140°C vor.
02 - Schlagen Sie Zucker und Eier, bis die Mischung schaumig wird.
03 - Mischen Sie Mandelmehl, Mehl, Zimt und die geraspelte Schokolade zu einer Teigkugel.
04 - Formen Sie walnussgroße Kugeln und wälzen Sie diese im Puderzucker.
05 - Lassen Sie die Kugeln 2 Stunden ruhen.
06 - Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 15 Minuten.
07 - Etwas abkühlen lassen und dann genießen.

# Hinweise:

01 - In einer Blechdose aufbewahren.
02 - Typisches Weihnachtsgebäck aus dem Elsass.

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