Zarte Cannelle Schnecken (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Tassen Mehl.
02 - 1/4 Tasse Zucker.
03 - 1 1/2 TL Salz.
04 - 2 1/2 TL Trockenhefe.
05 - 4 EL geschmolzene Butter.
06 - 1 Tasse lauwarme Milch.
07 - 1 Ei.
08 - 1 Tasse brauner Zucker.
09 - 3 EL Zimt.
10 - 4 EL geschmolzene Butter.
11 - Schlagsahne.

# Anleitung:

01 - Die Hefe, das Salz, den Zucker und das Mehl in einer Schüssel vermengen.
02 - Milch, Ei und die geschmolzene Butter hinzufügen, dann kurz durchkneten.
03 - Den Teig für 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
04 - Den Teig rechteckig ausrollen, mit geschmolzener Butter bestreichen und großzügig mit dem Zimt-Zucker-Gemisch bestreuen.
05 - Aufrollen und in Scheiben schneiden.
06 - Im Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
07 - Den fertigen Zimtrollen etwas Schlagsahne übergießen.

# Hinweise:

01 - Diese Zimtrollen sind ideal für ein entspanntes Frühstück oder eine gemütliche Kaffeepause.
02 - Man kann sie abends vorbereiten und morgens frisch backen.

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