Leckere Pasta mit Hähnchen

Ausgezeichnet in Familienrezepte für jeden Tag.

Diese Pasta mit Hähnchen und Zucchini ist perfekt für hektische Abende. Zuerst die Pasta kochen, parallel das Hähnchen und die Zucchini zusammen anbraten. Dann alles mit einer deftigen Tomatenmark-Soße mischen und sofort servieren. Einfache Zutaten, doch das Ergebnis ist unwiderstehlich lecker.

Emily Watson
Aktualisiert am Fri, 18 Apr 2025 17:11:13 GMT
Ein Teller Pasta Rigatoni gemischt mit Hähnchenstücken, Zucchini und Tomaten in einer Tomatensoße, garniert mit Petersilie. Pinnen
Ein Teller Pasta Rigatoni gemischt mit Hähnchenstücken, Zucchini und Tomaten in einer Tomatensoße, garniert mit Petersilie. | kuchenfreude.com

Nudeln mit Hähnchen und Zucchini sind genau das richtige Gericht, wenn alle am Tisch zufrieden sein sollen! Ein echtes Vergnügen mit fantastischen Aromen und tollen Texturen. Super wenn du was Schnelles kochen willst, das trotzdem beeindruckt. Zartes Hähnchen mit weichem Zucchini und cremiger Tomatensoße ist einfach unschlagbar. Ob beim Familienmittagessen oder spontanen Abendessen mit Freunden - dieses Gericht kommt immer gut an!

Warum Du Dieses Gericht Lieben Wirst

Diese Nudeln machen echt süchtig! Die Mischung aus Hähnchen, Zucchini und Tomaten ist wie ein kleines Geschmacksfest im Mund. Das Beste daran? Es geht super flott und passt zu jeder Gelegenheit: schnelles Abendbrot unter der Woche oder ein Essen, das deine Kumpels beeindruckt. Außerdem sind alle Zutaten leicht zu kriegen und gesund. Ehrlich, da gibt's doch nichts zu überlegen!

Was Du Brauchst

  • Nudeln: Nimm einfach deine Lieblingsorte, aber Fusilli oder Penne fangen die Soße besonders gut ein. Zur Not tun's auch Reis oder Quinoa.
  • Hähnchenbrust: Schneide sie in nicht zu große Stücke, damit alles gleichmäßig gart. Putenfleisch oder sogar Tofu gehen auch prima.
  • Zwiebel: Für den Grundgeschmack, der alles aufwertet. Schalotte oder Lauch sind auch möglich, wenn du das lieber magst.
  • Zucchini: Für die Frische im Gericht. In kleine Würfel schneiden macht's besser. Ein Paprika kann notfalls einspringen.
  • Tomaten: Frisch ist super, aber aus der Dose retten sie auch mal den Tag.
  • Tomatenmark: Gibt der Soße den Pfiff. Eine gute, dicke Tomatensoße tut's zur Not auch.
  • Olivenöl: Zum Braten und für den Geschmack. Kein Stress, anderes Öl funktioniert auch.
  • Salz und Pfeffer: Klar, würzen muss sein! Und wer's scharf mag, streut noch Chiliflocken drüber.

So Wird's Gemacht

Nudeln kochen:
Gesalzenes Wasser aufkochen und Nudeln reinwerfen. Zeit laut Packung einhalten und ab und zu umrühren, damit nichts klebt.
Abtropfen:
Wenn sie fertig sind, gut abtropfen lassen. Einmal durch's Sieb und fertig!
Gemüse vorbereiten:
Zucchini und Tomaten in kleine Würfel schneiden, dann garen sie besser.
Zwiebel anbraten:
Mit etwas Öl anbraten bis sie durchsichtig sind und die Küche duftet.
Hähnchen schneiden:
In mundgerechte Stücke teilen.
Gemüse weiterverarbeiten:
Zucchini und Tomaten zur Zwiebel geben, kurz köcheln lassen und beiseite stellen.
Hähnchen braten:
In derselben Pfanne die Hähnchenstücke rundherum goldbraun braten.
Soße zubereiten:
Tomatenmark mit etwas Wasser dazugeben, Gemüse wieder rein und alles 10 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich verbinden.
Zusammenfügen:
Alles mit den Nudeln mischen, damit die Soße gleichmäßig verteilt wird.
Servieren:
Direkt auftischen! Wer mag, streut noch frisch geriebenen Parmesan drüber - das macht's perfekt!

Darum Schmeckt Es So Gut

Dieses Gericht ist echt ein Fest der Aromen, die super zusammenpassen! Das zarte Hähnchen harmoniert wunderbar mit dem milden Zucchini, und die Tomatensoße verbindet alles perfekt. Das sind nicht einfach nur Nudeln mit Soße, sondern ein echtes Glücksmoment, das Seele und Bauch glücklich macht!

Ein Teller Rigatoni-Nudeln mit Hähnchenstücken, Zucchini und Paprika in einer cremigen Soße. Pinnen
Ein Teller Rigatoni-Nudeln mit Hähnchenstücken, Zucchini und Paprika in einer cremigen Soße. | kuchenfreude.com

Häufig gestellte Fragen

→ Kann ich andere Pasta nehmen?
Klar, jede Pasta, die du magst, passt perfekt!
→ Wie mache ich es würziger?
Füg etwas Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzu – das gibt dem Gericht den richtigen Kick.
→ Geht eine vegane Variante?
Ersetze das Hähnchen durch Kichererbsen oder Tofu, um die Proteine zu behalten.
→ Funktionieren gefrorene Zucchini?
Ja, aber lass sie erst auftauen und tupfe sie gut ab, bevor sie in die Pfanne kommen.
→ Kann ich noch andere Gemüse hinzufügen?
Paprika oder Champignons bringen noch mehr Farbe und Geschmack ins Spiel.

Fazit

Wenn ihr mal etwas Neues ausprobieren wollt, aber bei den gleichen Zutaten bleibt, probiert das Teriyaki-Hähnchen mit Zucchini – zarte Hähnchenstücke und knackige Zucchini in einer harmonisch süß-salzigen Soße. Oder wie wäre es mit einem cremigen Hähnchen-Zucchini-Auflauf, mit herrlich geschmolzenem Käse überzogen? Diese Gerichte bringen die Zucchini und das Hähnchen immer wieder lecker ins Rampenlicht!

Pasta mit Hähnchen

Pasta mit Hähnchen und Zucchini – ein Dinner-Retter!

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Garzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten

Kategorie: Hauptgerichte

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Küche: Französisch

Ergibt: 4 Portionen

Ernährungsform: Laktosefrei

Zutaten

01 1 Packung Nudeln in der Form, die dir gefällt.
02 2 Hähnchenbrustfilets.
03 1 fein gehackte Zwiebel.
04 1 Zucchini.
05 1 Tomate.
06 1 Packung Tomatenmark.
07 Etwas Olivenöl zum Anbraten.
08 Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Anleitung

Schritt 01

Schäle die Zucchini und schneide sie in kleine Würfel. Schneide anschließend die Tomate ebenfalls in kleine Stücke.

Schritt 02

Koch die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach der auf der Packung angegebenen Zeit.

Schritt 03

Wenn die Nudeln fertig sind, gieße sie in einem Sieb ab und stell sie beiseite.

Schritt 04

Hack die Zwiebel fein und brate sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an, bis sie glasig wird.

Schritt 05

Schneide die Hähnchenbrustfilets in kleine, gleich große Stücke für ein gleichmäßiges Garen.

Schritt 06

Gib die Zucchini und Tomatenstücke in die Pfanne zur Zwiebel und lass sie einige Minuten anbraten. Stell die Mischung anschließend zur Seite.

Schritt 07

Brate die Hähnchenstücke in derselben Pfanne, bis sie goldbraun sind.

Schritt 08

Vermische das Tomatenmark mit etwas Wasser in der Pfanne, füge das angebratene Gemüse hinzu und lass alles ungefähr 10 Minuten köcheln.

Schritt 09

Vermenge die fertige Sauce und das Hähnchen mit den gekochten Nudeln.

Schritt 10

Serviere den fertigen Teller direkt, damit alle Aromen zur Geltung kommen.

Hinweise

  1. Für einen intensiveren Geschmack kannst du geriebenen Parmesan hinzufügen.
  2. Dieses Gericht passt hervorragend zu einem trockenen Weißwein oder einem gekühlten Rosé.

Benötigte Utensilien

  • Großer Topf.
  • Pfanne.
  • Schneidemesser.
  • Schneidebrett.
  • Sieb.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfe die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultiere bei Zweifeln einen Gesundheitsexperten.
  • Gluten.
  • Tomaten.

Nährwertangaben (pro Portion)

Diese Informationen sind als Richtwerte zu verstehen und sollten nicht als verbindliche Gesundheitsberatung betrachtet werden.
  • Kalorien: ~
  • Gesamtfett: ~
  • Kohlenhydrate gesamt: ~
  • Eiweiß: ~