Familienrezepte für jeden Tag

Hier sind alle meine Dinner-Rezepte - die, die im echten Leben funktionieren. Vom schnellen Hähnchengericht für eilige Tage bis zur Lasagne, die zur Weihnachtstradition geworden ist. Nichts zu Ausgefallenes, einfach gutes Essen, das glücklich macht.

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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:40 GMT

A close-up of a hearty casserole featuring macaroni, ground beef, and a golden, cheesy topping, garnished with breadcrumbs and parsley.

Hauptgerichte-Rezepte

Ein duftender Gratin mit Meeresfrüchten, darunter Garnelen und Muscheln, serviert in einer gusseisernen Pfanne und dekoriert mit Schnittlauch.

Mariner Gratin

Ein herzhafter Gratin aus Meeresfrüchten, getränkt in einer sahnigen Béchamel-Soße, obendrauf knusprige Semmelbrösel.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Teller mit gegrillten Saint-Jacques auf cremiger Sauce, dekoriert mit Zitronenzesten und Kräutern.

Sarrasin und Saint-Jacques

Zart angebratene Saint-Jacques treffen auf eine cremige Sarrasin-Sauce mit Mandarinennoten. Ein elegantes Gericht für besondere Anlässe.

Mach sie Hauptgerichte

Gebackener Fisch mit Zitronenschalen und Thymian in einer cremigen Sauce.

Cremiger Kabeljau

Saftiger Kabeljau im Ofen gegart, getoppt mit einer samtigen Parmesan-Zitronensauce. Ein feines Gericht mit perfekt abgestimmten Aromen.

Mach sie Hauptgerichte

Gefüllte Coquilles Saint-Jacques mit Garnelen und Sauce, serviert mit einer Zitronenspalte.

Zarte Saint-Jacques

Knackige Saint-Jacques in weicher Cidresauce, abgerundet mit frischer Petersilie. Einfach unwiderstehlich.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Teller mit gratinierten Saint-Jacques in cremiger Sauce, garniert mit frischem Thymian und Pilzen.

Normande Saint-Jacques

Zarte Saint-Jacques in einer cremigen Sauce mit Cidre und Pilzen, überbacken in einzelnen Förmchen. Ideal für genussvolle Abende.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Teller mit Garnelen und Fischstücken in einer cremigen Sauce, garniert mit frischen Kräutern und Gewürzen.

Exotische Blanquette Fische

Der Klassiker neu interpretiert: milder Fisch und Garnelen kombiniert mit Kokosmilch und Curry für ein außergewöhnlich aromatisches Gericht.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Meeresfrüchte-Gratin mit Garnelen, Muscheln und Käse, garniert mit frischer Petersilie.

Gratin mit Meeresfrüchten

Ein feiner Gratin mit Kabeljau, Garnelen und Muscheln, überzogen mit cremiger Sauce und im Ofen goldbraun gebacken.

Mach sie Hauptgerichte

Zwei gegrillte Fleischstücke mit cremiger Sauce überzogen, dazu geröstete Zitronenspalten auf einem Teller.

Rindfleisch mit Sauce

Saftige Rinderfilets mit einer reichhaltigen Schalottensauce, verfeinert mit grobkörnigem Senf.

Mach sie Hauptgerichte

Knusprig goldbraune Pouletstücke in einer weißen Schale.

Knuspriges Poulet Heissluft

Goldbraune, knusprige Pouletstücke, zubereitet in der Heißluftfritteuse. Ideal für kleine und große Genießer.

Mach sie Hauptgerichte

Goldbraun gebratene Gnocchi mit Kräutern in einer Pfanne.

Kürbis Gnocchi Thymian

Hausgemachte weiche Kürbis-Gnocchi, goldbraun in Butter angebraten und mit Thymian verfeinert. Perfekt für gemütliche Herbsttage.

Mach sie Hauptgerichte

Ein bunter Gemüsetopf mit Kartoffeln, Karotten und frischen Kräutern, serviert in einer Tonform.

Wintergemüse-Tajine

Ein marokkanisch gewürzter Gemüsetopf für kalte Tage. Gesund, sättigend und wohltuend.

Mach sie Hauptgerichte

Ein Teller mit gegrillten Jakobsmuscheln und cremigem Lauch, garniert mit Petersilie.

Jakobsmuscheln mit Lauch

Sanft angebratene Jakobsmuscheln treffen auf eine cremige Lauchbasis. Ein harmonisches Zusammenspiel von Meer und Land.

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