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Hähnchenstücke langsam geschmort in einer cremigen Mischung aus Kokosmilch, Curry und frischem Ingwer, verfeinert mit Koriander.

Ein zartes Gericht vom Kaninchen, geschmort mit Speck, Champignons und Gemüse in einer köstlichen Weißweinsauce. Ein französischer Klassiker vom Feinsten.

Ein neu interpretierter Klassiker mit Rosmarin und Balsamico – ideal für ein besonders zartes Kaninchen.

Ein liebevoll gestalteter Nachtisch mit zartem Schokokuchen, nussigem Praliné-Knusper, karamellisierten Birnen und fluffiger Schokocreme.

Ein cremiger Nudelgratin mit zarter Zucchini, dazu eine sahnige Sauce und frisches Basilikum – leicht und voll im Geschmack.

Ein harmonisches Gericht aus Reis, Huhn und geräucherter Wurst, kombiniert mit Gemüse und Gewürzen – ganz im Sinn der kreolischen Küche Louisianas.

Langsam geschmorte Lammkeule, durchzogen mit Honig und Kräutern, serviert mit in Butter gebräunten Kartoffeln.

Spaghetti in einer cremigen Paprikasoße, getoppt mit knuspriger Chorizo und zarten Garnelen.

Ein frischer Klassiker vereint samtige Zitronencreme, weiche Löffelbiskuits und eine leuchtend goldene Baiserschicht.