Fingerfood und Party-Snacks

Hier sammle ich alle meine Party-Rezepte. Von heißen Dips für den Spieleabend bis zur schnellen Käseplatte für spontanen Besuch. Nichts Ausgefallenes - nur gutes Essen, das allen schmeckt.

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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:45 GMT

A close-up of pastry cups filled with a berry compote, topped with a small piece of butter, pecans, and a sprig of rosemary.

Vorspeisen & Snack-Rezepte

Knuspriger Blätterteig mit cremigen Pilzen und Käse, garniert mit frischen Kräutern.
Blätterteig Champignons

Knuspriger Blätterteig mit gebratenen Pilzen, geschmolzenem Käse, Schalotten und Knoblauch. Schnell und herrlich einfach zuzubereiten.

Ein bunter Teller mit Ceviche, Garnelen, Tomaten, roten Zwiebeln und Koriander, schön angerichtet.
Fisch Ceviche

Ein Gericht, das frischen weißen Fisch, Zitrus-Früchte und Kräuter vereint, für eine leichte, köstliche Mahlzeit.

Kleine Blätterteig-Häppchen mit Schinken, Käse und Pistazien garniert.
Feuilletierte Pistazien Jambon

Knusprige Blätterteig-Häppchen, gefüllt mit cremigem Käse, zartem Schinken und knackigen Pistazien. Ideal für einen edlen Aperitif.

Auberginen- und Tomatenscheiben mit Käse und Kräutern dekoriert, auf einem Tablett serviert.
Kleine Auberginen Häppchen

Blätterteig-Häppchen mit gegrillten Auberginen, frischen Tomaten und cremigem Ziegenkäse, gewürzt mit Kräutern der Provence.

Weihnachtsbaum-förmige Backwaren mit Pesto gefüllt und Parmesan, auf Backpapier angerichtet.
Weihnachtsbaum mit Pesto

Weihnachtsbäume aus Blätterteig, gefüllt mit Basilikum-Pesto und bestreut mit Parmesan. Ein toller Snack, der deine Gäste begeistern wird.

Ein goldenes Meeresfrüchte-Soufflé, garniert mit frischen Sprossen, daneben Garnelen und Radieschen auf einem stilvollen Teller.
Krabensoufflé lecker

Luftige Krabensoufflés mit cremiger Bisquesauce. Dazu knackiger Salat aus Äpfeln und Garnelen.

Ein Teller mit kleinen Häppchen aus Frischkäse und geräuchertem Lachs, dekoriert mit frischen Kräutern.
Herzhafte Lachshappen

Feine Häppchen aus Roggenbrot mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Kräutern. Perfekt für elegante Momente.

Eine Pfanne mit Spiegeleiern in Tomatensauce, garniert mit bunten Kirschtomaten und gehackter Petersilie.
Spanische Eier

Pochierte Eier in einer würzigen Sauce aus Tomaten, Paprika, Oliven und Gewürzen. Ein farbenfrohes, vollmundiges Gericht mit spanischem Flair.

Ein Quadrat aus Crevetten- und Lachsgelee, dekoriert mit Dill und Schnittlauch, serviert mit cremiger Sauce.
Meeresfrüchte Terrine

Eine elegantes Zusammenspiel von Saint-Jacques, Lachs und Crevetten, sanft verfeinert mit Zitronensahne und Schnittlauch.

Vier kleine Auflaufförmchen mit Champignons und Käse überbacken, dekoriert mit Thymian, auf einem weißen Teller arrangiert.
Gratinierte Champignons Happen

Baguettestücke mit sautierten Pilzen und überbackenem Käse. Heiß serviert ein Genuss für Gäste.

Gefüllte Lachsbüchlein mit Sesam und schwarzem Kaviar, präsentiert auf einem Teller.
Lachsbüchlein Party

Weiches Sandwichbrot gefüllt mit cremigem Frischkäse, geräuchertem Lachs, Tarama und dekoriert mit Sesam und Kaviar. Eine edle Vorspeise für Gäste.

Blätterteigtaschen mit Würstchen, dazu eine Schale Dip und etwas Olivenöl.
Schnelle Mini-Snacks

Knusprige Minitaschen aus Blätterteig mit Cocktailwürstchen, kombiniert mit Honig-Senf-Mayo. Ein idealer Party-Snack.