Einfache vegetarische Gyoza
Hausgemachte Gyoza mit Shiitake und Mangold. Einfach und aromatisch, inspiriert von der asiatischen Küche.
Familienrezepte für jeden Tag
Hier sind alle meine Dinner-Rezepte - die, die im echten Leben funktionieren. Vom schnellen Hähnchengericht für eilige Tage bis zur Lasagne, die zur Weihnachtstradition geworden ist. Nichts zu Ausgefallenes, einfach gutes Essen, das glücklich macht.
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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:40 GMT
Hauptgerichte-Rezepte
Herbstliches pflanzliches Gericht
Cremiges Kürbispüree und Pilzfrikassee. Ein herbstlicher Genuss, der pflanzliche Küche neu definiert.
Gebackene Auberginen mit Joghurt
Goldbraune Auberginen, cremiger Joghurt, fermentierter Knoblauch und Kräuter. Ein Zusammenspiel der Aromen.
Cremige Penne mit Brokkoli
Sämige Pasta mit würzigem Brokkoli, aromatischem Knoblauch und knusprigen Nüssen als Topping.
Blumenkohl-Linsen Curry
Ein sanft gewürzter veganer Curry mit knackigem Blumenkohl und zarten Linsen – sättigend und lecker.
Braisierte Eier mit Poireaux
Ein elegantes vegetarisches Gericht im mediterranen Stil, das Poireaux, Eier und köstliche Gewürze harmonisch vereint.
Gnocchi mit Zucchini-Sahne
Zart weiche Gnocchi treffen auf cremige Zucchini-Soße mit frischen Kräutern.
Knackiger Brokkoli Tofu
Goldener Tofu und frischer Brokkoli in einer würzigen, milden Soße.
Tofu mit Sesamkruste
Knusprige Tofu-Würfel mit Karamellnote, umhüllt von geröstetem Sesam.
Karotten Gratin mit Käse
Cremiger Gratin mit Karotten, Speck und Käse. Ein Klassiker aus unserer Region – einfach lecker.
Lauch-Käse Schichtauflauf
Cremiger Lauch-Schinken-Auflauf mit zart schmelzendem Käse und sanfter Béchamelsauce, schnell und lecker.
Crozets Gratin Poireaux
Cremiger Crozets-Gratin mit zartem Lauch und würzigem Käse. Ein traditionelles Gericht aus Frankreich, schnell gemacht.