Familienrezepte für jeden Tag

Hier sind alle meine Dinner-Rezepte - die, die im echten Leben funktionieren. Vom schnellen Hähnchengericht für eilige Tage bis zur Lasagne, die zur Weihnachtstradition geworden ist. Nichts zu Ausgefallenes, einfach gutes Essen, das glücklich macht.

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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:40 GMT

A close-up of a hearty casserole featuring macaroni, ground beef, and a golden, cheesy topping, garnished with breadcrumbs and parsley.

Hauptgerichte-Rezepte

Goldig gebratene Fischfilets mit frischer Petersilie und Zitronenscheiben, angerichtet in einer Pfanne.
Zarter Fisch mit Zitrone

Saftig gebackener Fisch mit einer würzigen Zitronen-Knoblauch-Soße und mediterranen Kräutern. Schnell und himmlisch lecker.

Eine goldene Poulet-Tourte, gefüllt mit saftigem Hähnchen und Champignons, serviert in einer Keramikform.
Rustikale Poulet Tourte

Eine traditionelle französische Tourte mit saftigem Poulet, Champignons und Speck in cremiger Senfsauce, eingerahmt von knusprigem Blätterteig.

Geschmortes Huhn mit Tomaten, Champignons und Kräutern, serviert in einer Pfanne.
Huhn Tomaten

Ein traditionelles Gericht aus Frankreich: Huhn, langsam gekocht in einer Weinsauce mit Tomaten und Champignons. Ein Klassiker mit geschichtlichem Hintergrund.

Gebratenes Hühnergericht in cremiger Sauce, mit Petersilie garniert, serviert in einer Pfanne.
Zartes Huhn mit Estragon

Ein feines französisches Gericht: Hünchen, durchzogen von cremiger Estragonsauce. Einfach, lecker und elegant.

Eine Schüssel mit geschmortem Rindfleisch, Karotten, Sellerie und Kräutern, serviert mit einem grauen Tuch und Zutaten im Hintergrund.
Bœuf aus der Provence

Ein Schmortopf mit zartem Rindfleisch, lange in Rotwein mit Gemüse und Kräutern mariniert. Ein traditionelles Gericht, reich an Aromen.

Ein perfekt gebräuntes Poulet mit Kräutern dekoriert, serviert auf einem blauen Teller.
Knuspriges Huhn Friteuse

Ein ganzes Poulet, goldbraun und saftig, zubereitet in der Heißluftfritteuse. Eine mühelose, alltagsfreundliche Mahlzeit.

Ein Teller mit herzhaftem Spinatkuchen, in Scheiben geschnitten und dekorativ angerichtet.
Spinatkuchen Käse

Saftiger Kuchen mit Spinat und Käse, aromatisch mit Knoblauch. Einfach und günstig, ideal als kleiner Snack oder ein leichtes Essen.

Ein Teller mit geschmortem Lamm und buntem Gemüse wie Erbsen, Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln in einer aromatischen Brühe.
Lamm mit Gemüse

Klassisch geschmortes Lammgericht mit saisonalem Gemüse wie Zwiebeln, Erbsen und Karotten. Perfekt für den Frühling.

Ein herzhaftes Gericht aus geschmortem Fleisch in Sauce mit Gemüse, garniert mit frischer Petersilie.
Geschmorte Rinder-Queue

Ein traditionelles französisches Gericht: langsam gegarte Rinder-Queue in Rotweinsauce, serviert mit Karotten und anderen Gemüsesorten. Perfekt für kalte Tage.

Ein leckerer Braten mit dunklen Früchten und Sauce, garniert mit frischen Rosmarinzweigen.
Schmortopf mit Pruneaux

Zartes Schweinefleisch in einer Pruneaux-Armagnac-Sauce, verfeinert mit Speck und süßen Zwiebeln. Ein herrlich rustikales Gericht.

Gefüllte Ravioli mit cremiger Sauce und Pilzen, dekoriert mit Petersilie und schwarzem Pfeffer auf einem dekorativen Teller serviert.
Ravioli mit Sauce

Elegante Ravioli in einer reichhaltigen Foie Gras Sauce mit Pilzen, abgerundet mit Trüffelöl – ideal für die Festtage.

Eine gebackene Kartoffel, gefüllt mit Lachs und Spinat, überbacken mit geschmolzenem Käse, auf einem Teller serviert.
Gefüllte Lachs-Kartoffeln

Weiche Kartoffeln gefüllt mit cremigem Lachs-Spinat und überbacken mit geschmolzenem Käse. Perfekt für ein leckeres, sättigendes Gericht.