Familienrezepte für jeden Tag

Hier sind alle meine Dinner-Rezepte - die, die im echten Leben funktionieren. Vom schnellen Hähnchengericht für eilige Tage bis zur Lasagne, die zur Weihnachtstradition geworden ist. Nichts zu Ausgefallenes, einfach gutes Essen, das glücklich macht.

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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:40 GMT

A close-up of a hearty casserole featuring macaroni, ground beef, and a golden, cheesy topping, garnished with breadcrumbs and parsley.

Hauptgerichte-Rezepte

Scheiben von Lammkeule mit Pistazienpesto
Lammkeule mit Pistazienpesto

Ein geschmackvolles Gericht, das zartes Lamm mit einem cremigen Pistazienpesto kombiniert, begleitet von knackigem Ofengemüse.

Klassisches Cassoulet aus Castelnaudary
Klassisches Cassoulet Castelnaudary

Das echte Cassoulet aus Castelnaudary mit weißen Bohnen, geschmorter Entenkeule und regionaler Wurst. Ein herzhaftes Gericht der französischen Küche.

Cremiges Huhn in Asiago-Sauce
Cremiges Huhn in Asiago-Sauce

Ein saftiges Stück Huhn in einer geschmeidigen Asiago-Käse-Sauce mit leckeren Pilzen. Einfach und herrlich herzhaft!

heilbutt im airfryer zubereitet
Heilbutt aus dem Airfryer mit Kräutern

Ein zarter Heilbutt, mit duftenden Kräutern und Zitrone mariniert und im Airfryer schonend gegart. Schnell, gesund und richtig lecker.

Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln
Rindfleisch mit Paprika

Ein köstlich gebratenes Rindfleischgericht, zubereitet mit knackigen Paprika und Zwiebeln, verfeinert mit Sojasauce und asiatischen Gewürzen – perfekt für ein schnelles Abendessen.

Schweinshaxe in Bier-Honig-Sauce
Haxe mit Bier und Honig

Eine butterweiche Schweinshaxe, langsam geschmort in dunklem Bier und Honig, zusammen mit süßlichen Karotten serviert.

Köstliches Hähnchen in Kokosmilch
Huhn in cremiger Kokos-Curry-Soße

Hähnchenstücke langsam geschmort in einer cremigen Mischung aus Kokosmilch, Curry und frischem Ingwer, verfeinert mit Koriander.

Geschmorter Lapin Chasseur
Geschmorter Lapin Chasseur

Ein zartes Gericht vom Kaninchen, geschmort mit Speck, Champignons und Gemüse in einer köstlichen Weißweinsauce. Ein französischer Klassiker vom Feinsten.

Geschmortes Kaninchen mit Balsamico und Rosmarin
Kaninchen mit Balsamico

Ein neu interpretierter Klassiker mit Rosmarin und Balsamico – ideal für ein besonders zartes Kaninchen.

Nudelgratin mit Zucchini
Leichter Zucchini-Nudelgratin

Ein cremiger Nudelgratin mit zarter Zucchini, dazu eine sahnige Sauce und frisches Basilikum – leicht und voll im Geschmack.

Hühner-Jambalaya
Echte Hühner-Jambalaya

Ein harmonisches Gericht aus Reis, Huhn und geräucherter Wurst, kombiniert mit Gemüse und Gewürzen – ganz im Sinn der kreolischen Küche Louisianas.

Zart geschmorte Lammkeule mit frischen Kräutern und Honig
Lammkeule mit Honig

Langsam geschmorte Lammkeule, durchzogen mit Honig und Kräutern, serviert mit in Butter gebräunten Kartoffeln.