Familienrezepte für jeden Tag

Hausgemachter, würziger und knuspriger vegetarischer Pepperoni.

Leichter, proteinreicher Linsentofu ohne Soja.

Geräucherter Heilbutt wird im Ofen gegart und mit Butterspinat sowie einer weichen Senfsauce serviert. Ein unkompliziertes, aber elegantes Fischgericht.

Der Saumon wird bei niedriger Temperatur gegart und bleibt so besonders saftig. Serviert wird er mit einer leichten Vinaigrette aus Wein- essig, Schalotten und frischen Kräutern – ideal für warme Tage.

Die Morue wird in knackigen Sesamsamen gewendet und landet mit angebratenen Nudeln, Ingwer, Spinat und Knoblauch auf dem Teller. Harmonisch und köstlich.

Zarte Soba-Nudeln treffen auf saftigen Lachs, dazu knackige grüne Bohnen und ein aromatisches Dressing aus Yuzu, Orange, Limette und Ingwer – perfekt für Fans asiatischer Küche.

Eine schnelle Kombination aus Spaghetti, Thunfisch, Kapern, Knoblauch, Zitronensaft und frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill. Ideal für stressige Tage.

Italienische Klöße aus altem Brot, Spinat, Eiern und Grana Padano. Gekocht, dann mit Salbeibutter umhüllt – eine Trentin-Spezialität.

Die Porrees werden blanchiert, mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern befüllt und im Ofen goldbraun gegart – ideal für die ganze Familie.

Zarter Spitzkohl wird mit Miso-Butter bestrichen, ofengebacken und mit Panko für extra Crunch veredelt. Perfekt als Beilage oder kleines Gericht.

Luftige griechische Tarte mit Honig und Käse – einfach und köstlich.

Diese Fisch-Tacos verbinden knusprigen Fisch mit einem würzig-zitronigen Krautsalat. Perfekt für ein schnelles, leckeres Essen.