Zucchini-Frische Kräuter
Würzige Zucchini-Creme mit Zitrone und Kräutern.
Gemüse und Getreide Beilagen
Hier finden Sie meine Lieblings-Beilagen. Diese Rezepte retten das Abendessen, wenn ich keine Lust mehr auf gedämpften Brokkoli habe. Einige sind super einfach, andere bringe ich zum Potluck mit, wenn ich meine Freunde beeindrucken möchte.
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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:27 GMT
Beilagen-Rezepte
Weiße Bohnen & Zwiebeln
Feines Bohnenmus mit süßlichen Zwiebeln – streichfähig und ideal als Beilage.
Würzige Zwiebeln mit Sumac
Leicht marinierte, säuerliche rote Zwiebeln mit Sumac – schnell und lecker gemacht.
Kale, Karotten, Parmesan
Knackiger Salat aus Kale, Karotten, Parmesan und frischer Minze.
Authentische Caponata Sizilien
Caponata mit Auberginen, Oliven, Kapern und Pinienkernen – ein Highlight der mediterranen Küche.
Daikon Karotte Sesam
Knackige Karotten-Daikon-Mischung mit Ingwervinaigrette.
Karotten mit Cumin
Unkomplizierte Karottenterrine mit Gewürzen. Perfekt als leichte Vorspeise.
Bohnen mit Parmesan und Knoblauch
Zarte Bohnen, aromatischer Knoblauch, cremiger Parmesan. Perfekt als warmes, schmackhaftes Beilagengericht.
Mexikanischer Reis Rot
Lernen Sie, einen traditionellen, aromatischen mexikanischen Reis zuzubereiten – eine ideale Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten.
Miso Süßkartoffeln
Geröstete Süßkartoffeln mit Miso-Butter und Zwiebelringen.
Gebratener Bok choy ail
Ein einfacher und schneller Bok choy mit Knoblauch und Sojasoße. So lecker und leicht.
Farbiges Grillgemüse
Im Ofen gebräunt: Spargel, Zucchini und Kürbis mit aromatischen Kräutern.