Süßkartoffeln knusprig mit Körnern
Weiche Süßkartoffeln, perfekt gewürzt und in einer vielseitigen Körnerkruste gewälzt. Frisch, knackig und geschmacksintensiv.
Gemüse und Getreide Beilagen
Hier finden Sie meine Lieblings-Beilagen. Diese Rezepte retten das Abendessen, wenn ich keine Lust mehr auf gedämpften Brokkoli habe. Einige sind super einfach, andere bringe ich zum Potluck mit, wenn ich meine Freunde beeindrucken möchte.
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Aktualisiert am Tue, 11 Feb 2025 16:11:27 GMT
Beilagen-Rezepte
Wintergemüse gebacken lecker
Gebackenes Wintergemüse mit Ahornsirup, herrlich karamellig für echte Herbstküche.
Knuspriger grüner Kohl
Knuspriger Kohl mit gerösteten Nüssen und Parmesan – ein Spiel aus Aromen und Texturen.
Karotten und Pastinaken
Ein einfaches Gericht aus geröstetem Gemüse und cremigem Feta – lecker und gesund.
Süßkartoffel Gratin
Cremiger Gratin aus Süßkartoffeln, verfeinert mit einer kleinen Prise Chili und geriebenem Käse.
Herzhaftes Blechgemüse
Ein schmackhafter Gratin, der saisonales Gemüse wunderbar in Szene setzt.
Leichter Kimchi selber machen
Selbstgemachter Kimchi – die einfache Lösung für eine gesunde und balancierte Verdauung.
Perl-Couscous Butternut
Ein himmlischer Mix aus Butternut, Couscous und Burrata.
Cremiger Kartoffelgratin
Zarter Kartoffelgratin mit Raclettekäse und Speckwürfeln, ideal für ein gemütliches Familienessen.
Brokkoli-Gratin
Ein herzhafter Auflauf aus zartem Brokkoli, Speck und geschmolzenem Reblochon. Die perfekte Kombination aus traditioneller Tartiflette und frischem Gemüse.
Flemisches Bier Frites
Geschmortes Bier-Rind mit knusprigen Frites. Zartes Fleisch und reichhaltige Soße machen es zum belgischen Highlight.
Zucchini Gratin Mamie
Ein klassischer Zucchini-Gratin mit cremiger Soße und geschmolzenem Käse. Ein beliebtes Familienessen mit Tradition.